• 苹果酸钙

• 中文名称：
• 苹果酸钙

• 中文别名：

• 英文名称：
• Calcium malate

• 英文别名：
• butanedioate, 2-hydroxy-, calcium hydrogen salt (2:1:2); butanedioic acid, 2-hydroxy-, calcium salt (2:1); Calcium bis(3-carboxy-2-hydroxypropanoate); Calcium hydrogen 2-hydroxysuccinate (1:2:2); calcium 2-hydroxybutanedioate

• CAS号：

• 17482-42-7

• EINECS号：
• 241-498-1

• 分子式：
• C₄H₄CaO₅

• 分子量：
• 172.1496

• InChI：
• InChI=1/C4H6O5.Ca/c5-2(4(8)9)1-3(6)7;/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9);/q;+2/p-2

• 分子结构：
• 

• 密 度：

• 熔 点：

• 沸 点：
• 306.4°C at 760 mmHg

• 闪 点：
• 153.4°C

• 蒸汽压：
• 7.19E-05mmHg at 25°C

• 物化性质：

• 产品用途：
• 食品工业中用作钙质强化剂

• 危险品标志：

• 风险术语：

• 安全术语：

• 上游产品：

• 下游产品：